Vin Saint Emilion
Vin Saint Emilion
Déguster du Vin à Saint Emilion
Vin de Saint Emilion
L'éco Paturage
Depuis quelques années, nos moutons parcourent le domaine. La tonte naturelle effectuée par nos animaux préserve nos plantes présentes dans le sol et participe à la protection de la biodiversité. Cela préserve aussi les sols particulièrement meubles lors des pluies abondantes, ou encore d’éliminer les mauvaises herbes tenaces.
En plus d’être respectueuse de l’environnement, cette solution est vraiment efficace. L’éco pâturage a lieu d’octobre à mars, avant que le feuillage et les bourgeons des vignes ne sortent. Nos animaux fertilisent les sols, ils nous remplacent ainsi sur un ou plusieurs passages pour le travail du sol et sont une véritable alternative à l’application d’herbicides.
label HVE
Le label HVE est un label attribué aux viticulteurs et exploitants agricoles ayant atteint le niveau de certification environnementale le plus élevé, soit le niveau 3. Issu du Grenelle de l’Environnement, il a été mis en œuvre en février 2012.
La spécificité de cette certification réside dans ses indicateurs qui vont mesurer les résultats de performance environnementale pour une activité plus durable : la HVE 2 détermine des obligations en termes de moyens, la HVE 3 des obligations en termes de résultats. Les aspects évalués par cette certification incluent la biodiversité, l’utilisation de produits phytosanitaires, l’utilisation des ressources en eau et la gestion de la fertilisation.
Les agriculteurs qui ont obtenu le label HVE pour leur exploitation peuvent apposer le logo HVE sur leurs bouteilles afin de communiquer sur leur engagement environnemental auprès de leurs clients.
Que garantit la certification HVE en viticulture ?
Le label HVE indique que le viticulteur ou l’agriculteur en charge de l’exploitation agricole a mis en œuvre des pratiques respectueuses de l’environnement et minimise son impact environnemental en exerçant son activité agricole. Le label HVE garantit également que l’exploitation agricole dispose d’une importante biodiversité (« zones naturelles » comprenant des insectes, de la flore et de la faune). Les clients qui achètent du vin certifié HVE vont donc s’engager dans une démarche environnementale en privilégiant les vins produits dans le respect de l’environnement.
label Vignerons indépendant
La charte du Vigneron Indépendant engage le vigneron.
• Il cultive sa vigne en respectant son terroir.
• Il fait lui-même son vin dans sa cave.
• Il vend son vin en partageant sa passion.
Les vignerons indépendants ont toujours été en relation direct avec les consommateurs. On pourrait même dire qu’ils sont à l’origine du concept de vente directe, puisqu’ils ont quitté leur domaine et leur région pour présenter eux-mêmes leurs vins aux parisiens d’abord, puis dans les grandes villes de France. A ce logo nous y avons associé la signature « des vins et des personnalités authentiques» qui représentent toute la diversité des femmes et des hommes, passionnés par leur métier dans toutes les régions de France. Les vins ressemblent aux vignerons indépendants qui les élaborent de la vigne, à la mise en bouteille en passant par la vinification et l’élevage.
Les projets à venir
Cette année 2022 est sous le signe du changement ! En effet, de nombreux travaux de rénovations sont en cours à la propriété afin de vous accueillir dans les meilleurs circonstances.
Rénovation des cuves
Rénovation de la cour
Création d'un gîte
En attendant...
Nous mettons à disposition un accueil pour Camping Car au sein de notre domaine, à côté d’un étang. Un stationnement gratuit et sans services. Vous pouvez nous appeler au préalable pour réserver un emplacement, nous serons ravis de passer un agréable moment avec vous lors d’une visite de la propriété et d’une dégustation.
- 7 Rte de Montagne | 33570 Puisseguin
- 06 61 05 30 18
Vos avis
Très sympa
Un endroit fort sympathique et des hôtes encore plus…. n’hésitez pas à vous y arrêter pour une nuit d’autant plus que le vin y est très bon.
A refaire
Le propriétaire nous a autorisés, après appel, à passer la nuit sur sa propriété. nous avons passé un moment très convivial lors de notre dégustation, le vin y est bon et a prix abordable. je recommande vivement et compte d ailleurs y emmener famille et amis pour faire découvrir cette exploitation.
Superbe endroit !
Le propriétaire nous a accueilli avec une gentillesse exceptionnelle ! Je recommande vivement !!